Durante mis primeras Navidades en Fuendetodos, he podido admirar y regalar la excelencia del Cava de Bodegas Langa.
Bodegas Langa ostenta el admirable rango de ser una empresa familiar con 155 años de solera. Cinco generaciones de esta familia aragonesa han tenido la brillantez de dar continuidad al buen hacer que, en 1867, comenzó Mariano Langa Gallego. Treinta y un años después de su inicio, Juan Langa Mariscal toma el testigo del fundador que acababa de volver de la Guerra de Cuba. Una etapa de cuarenta y dos años en la que «aporta nuevo brío a la empresa familiar». Con otra guerra de por medio, esta vez en suelo patrio, en 1940, los hermanos Juan y Sebastián Langa Langa toman las riendas del negocio familiar. Ambos comienzan una nueva andadura exportando sus vinos a nuestro vecino del norte. Abriendo, así, la puerta al resto de Europa años después. El comienzo de Juan José y Teresa Langa Fuentes, da seguimiento a la suma de hitos en la empresa. Bodegas Langa abre la primera planta embotelladora de la zona en 1954 y deja de vender vinos a granel. A su vez, su tesón, rigor y la fe que mantienen en los vinos de la zona, en 1989 logran la D.O.P. Calatayud y el reconocimiento de Bodegas Langa como empresa histórica del CRCAVA. Juan y César Langa González conforman la quinta generación de la empresa familiar. Una saga enológica que ha sabido mantenerse leal a la tradición heredada de padres a hijos y qué, al mismo tiempo, ha incorporado los avances necesarios para adaptarse a las nuevas modalidades y exigencias en la elaboración.
Aquellos que me seguís sabéis que he estado fuera de Aragón treinta y tres años. Para mí, representa un orgullo ver empresas familiares aragonesas como Bodegas Langa. Dicen que es difícil que una empresa familiar sobreviva la tercera generación. La primera es la generación que funda la empresa. La segunda la que potencia el trabajo de la anterior y, lamentablemente, en muchas ocasiones, la tercera generación son ya «niños ricos» que no suelen mantener el ritmo de los anteriores. Es por esto por lo que, Bodegas Langa, tiene tantísimo mérito. No sólo han sabido mejorar todo lo anterior como el mejor de los vinos, sino que se han superado gracias, seguro, a la pasión por el oficio.
La ‘Master of Wine Sarah Jane Evans, una de las más influyentes a nivel mundial, dió un espaldarazo a los cavas REYES DE ARAGÓN al destacar con 91 PUNTOS al cava aragonés de BODEGAS LANGA en el primer reportaje que la revista británica Decanter dedica a los 10 mejores cavas de guarda.
¿Sabías que estas navidades la familia real española ha brindado con cava aragonés de Bodegas Langa?
Enoturismo
Bodegas Langa ofrece la posibilidad de disfrutar de tres opciones diferentes de enoturismo:
Todo Bodega – Con una duración de 1:30 y por tan solo 20€ - Descubrirás la honda historia vitivinícola de la zona y disfrutaras de un recorrido por los rincones más especiales de la bodega. Al final de la visita se degustarán 3 vinos de gran calidad. Grupo máximo 50 personas.
Enoturismo total – Con una duración de 2:00 hrs y por tan solo 30€ - Disfrutarás de un paseo por la bodega de vinos y cavas más emblemática de Calatayud y terminaras deleitándote con la cata de 3 emblemáticos vinos. Grupo máximo 8 personas.
Vino, Historia y Gastronomía - Con una duración de 4 hrs. y por tan solo 70€ - Disfrutarás de un día tremendamente especial con: Visita guiada en la Calatayud histórica (introducción y pasado romano de la ciudad, complejo jesuítico e interior de la iglesia de San Juan el Real (pinturas de Goya - siempre que no interfiera con horarios de culto), Iglesia de San Pedro de los Francos (exterior) y palacio del Barón de Warsage, Colegiata de Santa María, Iglesia de San Andrés (opcional, dependiendo de la duración de la visita), Plaza del Mercado y Mesón de la Dolores. Visita guiada a la bodega (Sala de elaboración, crianza, botellero...) Cata comentada de 3 vinos muy especiales. Comida típica bilbilitana (consultar menú). Grupo máximo 50 personas.
¿Quién no se animaría a visitar Bodegas Langa?
Te animo a que eches un vistazo a la cantidad de premios de los que su excelencia ha ido haciendo acopio y, a que te des una vuelta por los productos recomendados por Co-marca porque seguro que, entre ellos, encontrarás la excelencia de Bodegas Langa.
PREMIOS BODEGAS LANGA
