Cava El Casto

por MJoSesma | Dic 28, 2021

Cava El Casto

Bodegas Langa de Calatayud (Aragón), una bodega familiar desde 1867.

Estas Navidades el Cava en casa - y de regalo - ha sido Cava «El Casto» Brut Reserva Reyes de Aragón de Bodegas Langa. Me ha encantado y, visto lo visto o catado lo catado, seguiré probando los vinos de Bodegas Langa. Tanto es así, que el Cava «El Casto» voy a hacerlo un habitual de mi bodega -la de casa- para todo el año. Tiene una buenísima relación calidad precio (7€ aprox).

«Es un cava reserva con 17 meses en rima, y elaborado con 75% macabeo y 25% chardonnay, provienen de viñedos de 30 a 40 años situados a 800 m. de altitud. Presenta una burbuja fina formando un rosario continuo que hace su entrada en boca sea seca, aportando una sensación muy agradable. Delicioso sabor a frutas tropicales acompañado de bollería fresca (brioche)».

Ha recibido numerables premios:

2021 Medalla de Oro en el Berlín - summer tasting-
2021 La revista Falstaff le concedió 89 PTOS
2019 Medalla de Plata en el Decanter World Awards
2019 Medalla de Oro Mundus Vini
2018 Medalla de Plata AWC Viena
2018 Medalla de Oro Asia Wine Trophy

Os animo a catarlo.

Los Cavas de Bodegas Langa están dedicados a los Reyes de Aragón. Cada uno tiene su historia:

Historia: Alfonso II «EL CASTO»

Alfonso II de Aragón apodado «el Casto» o «el Trovador» (Huesca, 1-25 de marzo de 1157-Perpiñán, 25 de abril de 1196), fue rey de Aragón y conde de Barcelona entre el 18 de julio de 1164 y el 25 de abril de 1196 y marqués de Provenza desde 1166.

Hijo de la reina Petronila y del conde Ramón Berenguer, Alfonso II el Casto reinó entre los años 1164 y 1196, siendo el primero en unir bajo una sola persona el gobierno de Aragón y Barcelona.

Se convertía así en el primer rey de lo que acabará llamándose Corona de Aragón, siendo su reinado de gran importancia fundando ciudades como Teruel.

Tras el fallecimiento de su padre Ramón Berenguer IV a comienzos de agosto de 1162, Alfonso II recibió la potestad regia, pero no fue hasta 1164 cuando su madre la reina Petronila hizo la donación del reino en su favor.